Как можно очистить сковороду от застарелого нагара?

Проблема, как очистить сковороду от застарелого нагара, рано или поздно встает перед каждой хозяйкой. Если в наследство осталась старая сковорода, не нужно спешить выбрасывать ее на помойку. Вполне вероятно, что удастся каким либо образом убрать нагар и тем самым спасти еще приличную кухонную утварь, которую можно будет использовать в процессе приготовления пищи.

1 Как спасти сковородку, изготовленную из алюминия?

Удаление нагара в домашних условиях с кастрюль и всевозможных сковородок - это не такой сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Самое главное в данном случае - понимать, как убрать застаревший жир с поверхностей разных материалов. Каждая поверхность требует соблюдения своих правил.

Наверняка все знают, что алюминий - это очень нежный и мягкий металл, поэтому относиться к нему необходимо с особой бережностью. Необходимо рассмотреть, как очистить алюминиевую сковороду от нагара, чтобы в будущем ее можно было использовать еще длительное время.

Как показывает практика, алюминий покрывается толстым слоем нагара очень быстро, поэтому для того, чтобы не запускать состояние сковороды, необходимо обязательно следить за ней на протяжении всего времени эксплуатации. Это черный слой не только делает внешний вид посуды непрезентабельным, но и является настоящим ядом для пищеварительной системы человека.

Довольно часто можно услышать, что чистка сковородки производится с помощью болгарки или же специальных жестких щеток. Такими способами убирать нагар с кухонной посуды строго запрещено, так как во время процедуры может повредиться защитный слой, которым покрывается любая утварь. Очищать сковороду из алюминия можно только 2 способами: вывариванием или же накаливанием.

В первом случае понадобится обыкновенный клей ПВА, кухонная сода и хозяйственное мыло. Все эти компоненты следует в одинаковых пропорциях размешать в достаточном количестве воды. После приготовления раствора нужно окунуть в него сковороду и кипятить до тех пор, пока нагар сам не начнет отслаиваться от стенок посуды. Как правило, на этот процесс уходит не более часа.

Если всех вышеуказанных ингредиентов в доме нет, то можно заменить их простой кухонной солью. В 1 л воды следует добавить 200 г приправы. Очень важно, чтобы сковорода полностью покрылась раствором, иначе необходимого результата так и не будет. Но этот вариант более продолжительный, так как вываривать сковороду придется не менее 2 часов подряд.

Внутренние стенки и дно утвари можно очистить методом накаливания. При этом следует насыпать в посудину достаточное количество песка и поставить ее на сильный огонь. Когда содержимое раскалиться, жир начнет отслаиваться прямо на глазах. Единственным недостатком этого способа является то, что нагар устраняется полностью только с внутренней поверхности сковородки.

Зная, как отчистить старый въевшийся жир с алюминиевых поверхностей, можно пользоваться кухонными принадлежностями еще длительное время.

2 Как избавиться от нагара на чугунных поверхностях?

Мало кто знает, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара, поэтому в основном пытаются избавиться от проблемы вышеописанными способами. Какое бы количество современной кухонной посуды ни скопилось в доме, выбросить чугунное изделие просто не поднимается рука. Сейчас цены на такой материал очень высокие и, как правило, данные сковородки служат очень долгое время, в отличие от других аналогов.

Отмыть сковороду из чугуна можно только одним способом, а именно - вывариванием. Для приготовления необходимой смеси следует взять 500 г соды, целый брусок хозяйственного мыла и не менее 200 мл клея ПВА, который продается в любом канцелярском магазине. На первый взгляд, может показаться, что процедура дорогостоящая, но если сравнить стоимость всех затрат и цену новой подобной сковороды, то удастся понять, что это очень экономный вариант обработки.

Как почистить чугунную сковороду? В большую тару следует положить все ингредиенты, в том числе и измельченное на терке мыло, и приступить к вывариванию. Кипятить сковороду необходимо до тех пор, пока на дно кастрюли не начнут постепенно опадать крупные куски нагара. На это может уйти много времени, поэтому приступать к процедуре лучше в выходной день.

Как показывает практика, после кипячения сковороды из чугуна некоторые участки все же остаются загрязненными. Для ликвидации остатков жира можно воспользоваться жесткой щеткой, наждачной бумагой и прочими деталями, которыми удобно удалять въевшийся жир.

Менее затратным способом борьбы является закаливание. Для этого следует подобрать глубокую посудину, наполнить ее песком и углубить в него старую сковороду. Все это должно поместиться в духовую печь. Закаливание должно производиться при самых высоких температурах. Процедура обычно длится не менее 3 часов. По истечении этого времени устаревшую чугунную утварь будет не узнать.

Мелкие остатки нагара уже намного легче удалятся даже при помощи обыкновенного кухонного ершика. Данная процедура очень вредна для дыхательной системы, поэтому рекомендуется делать ее или на открытом воздухе, или с распахнутыми настежь окнами.

Зная, как очистить чугунную сковороду от нагара и какие методы борьбы с застаревшим жиром действительно эффективны в данном случае, можно спасти от мусоропровода очень функциональную и надежную кухонную утварь.

3 Что необходимо для чистки керамических покрытий?

Так как изделия с покрытием на основе глины пользуются популярностью в современных кухнях, необходимо рассмотреть, как отмыть от нагара керамическую сковородку.

Это достаточно выгодный вариант, так как ее стоимость относительно небольшая, а качество чрезвычайно высокое. Обычно очистить посуду из керамики намного проще, нежели из любого другого материала. К такой поверхности практически никогда не прилипает пища, поэтому нагар остается минимальным. Несмотря на это, если запустить состояние утвари, то можно получить достаточно толстый слой грязи, который будет требовать точно такой же чистки, как и аналоги из чугуна или алюминия.

Главное правило чистки керамической сковороды - это запрещение на использование специальных абразивных порошков, которые продаются в каждом хозяйственном магазине. При их применении покрытие теряет свою защитную оболочку, которая предотвращает пригорание пищи. Любой чистящий порошок сделает удобную и качественную сковородку бесполезным предметом на кухне.

Профессионалы рекомендуют удалять нагар с керамических покрытий при помощи спирта. Смоченный в алкоголе ватный диск следует приложить к загрязненному участку и подождать 10 минут. По истечении этого времени давний жир легко смоется простым средством для обработки посуды.

Не менее результативным для того, чтобы убрать нагар со сковороды, является способ кипячения. Принцип работы данной технологии ничем не отличается от варки алюминиевых и чугунных аналогов. Единственным отличием является то, что керамическую утварь придется кипятить максимум 15 минут и без использования дополнительных средств. Весь процесс требует только существенных затрат воды. Данный способ борьбы с нагаром подходит в том случае, когда на сковороде загрязнены огромные площади поверхности.

Существует еще несколько вариантов ликвидации старого нагара с керамического покрытия, но все же наиболее эффективные представлены выше. Зная эти способы, вопрос о том, как почистить сковороду от нагара, больше не будет актуальным. Ликвидация старого жира с поверхности посуды - это не так уж и сложно, самое главное - понимать, какой из методов подходит для каждого конкретного кухонного предмета.