Как можно очистить сковороду с антипригарным покрытием
У многих хозяек возникает вопрос, как очистить сковороду с антипригарным покрытием, несмотря на то, что современная тефлоновая и керамическая посуда практически не подвержена возникновению нагара. Во время приготовления пищи происходит процесс горения жира и накапливания его на стенках. Этого никак не избежать. При регулярном очищении внутренней и внешней поверхности вы будете удалять остатки жира, предотвращая появление нагара.
Содержание
Основные правила очистки
Как удалить нагар с помощью бытовой химии?
Народные методы борьбы с жиром
1 Основные правила очистки
Но при неправильном использовании посуды,повреждении антипригарного покрытия или нежелании мыть сковороду после каждого использования вы рискуете получить внушительный темно-коричневый слой липкого жира внутри и снаружи вашего незаменимого помощника на кухне. Как избавиться от него - читайте ниже.
Нагар на сковороде с антипригарным покрытием
Методы удаления загрязнений с посуды с керамическим или тефлоновым антипригарным покрытием в значительной степени отличаются от очищения обычных чугунных. Их основная отличительная особенность - это то, что во время приготовления на них пища не прилипает к поверхности. Если повредить тефлоновое покрытие, то сковорода теряет это замечательное свойство. При нагревании начинает выделяться вредное химическое вещество, и сковороду приходится выкидывать.
Чтобы не допустить порчи дорогой посуды, нужно знать, как очистить тефлоновую сковороду от нагара, не повредив при этом антипригарный слой:
Нельзя тереть внутреннюю поверхность жесткими или острыми предметами: ножом, металлическим скребком, грубой щеткой.
Отмывать сковороду можно только с помощью геле- и кремообразных чистящих средств, не содержащих частицы порошка.
Тефлон очень чувствителен к перемене температур, поэтому не заливайте раскаленную сковороду холодной водой. Лучше всего дать ей немного остыть, после чего помыть теплой водой.
Не забывайте очищать дно. Внешняя часть не покрыта специальным слоем, так что ее можно мыть железными щетками и чистящими порошками с абразивными частицами.
Мытье губкой
Для очистки керамической сковороды действуют те же правила. Разница в том, что повреждение ее покрытия чревато только потерей антипригарных характеристик, но такой посудой по-прежнему можно пользоваться без вреда для здоровья.
2 Как удалить нагар с помощью бытовой химии?
Самым простым способом, чтобы почистить сковороду от гари и налета, станет использование моющих средств. Химические средства идеально справляются как с незначительным, только что образовавшимся нагаром, так и со старым налипшим жиром.
От степени загрязнения зависит выбор моющего средства:
Жидкие моющие средства: обычные Fairy или Silver Line помогут вам отмыть сковороду непосредственно после использования, а мистер Мускул или мистер Пропер - справиться с более серьезным нагаром. В последнем случае следует нанести жидкость на моющую поверхность и оставить на какое-то время, после чего протереть мягкой губкой для посуды, а дно - щеткой.
Спреи. Такой вид чистящих средств справляется с легким нагаром и считается одним из самых удобных. Достаточно распылить его на поверхность, подождать несколько минут и смыть водой.
Чистящий крем или гель. Данная бытовая химия является наиболее концентрированным средством и способна справляться даже со старым нагаром. Необходимо нанести чистящее на внутреннюю и внешнюю поверхность, равномерно распределить и оставить на некоторое время, после этого тщательно удалить средство и жир. Это агрессивное моющее средство, поэтому при его использовании стоит защищать руки перчатками.
Чтобы бытовая химия полностью справилась с нагаром, замочите предварительно сковороду в горячей воде: налипший на стенки жир размягчится и лучше впитает чистящее средство.
Тщательно смывайте моющие средства, чтобы остатки бытовой химии не попали в пищу.
3 Народные методы борьбы с жиром
Бытовая химия - не единственный способ избавления от нагара на посуде. Существует много народных методов, как отмыть кухонную утварь без использования моющих средств. Данные методы более безопасны, так как не содержат агрессивных химических веществ, способных вызвать раздражение кожи, аллергию или отравление в случае некачественного ополаскивания.
Щадящий способ очистки
Среди наиболее известных и эффективных способов, справляющихся с небольшим загрязнением, можно выделить следующие:
Очищение с помощью соды - самый популярный метод. Следует налить в сковороду воды, добавить в нее несколько ложек соды и размешать. После этого поставить посуду на огонь и довести воду до кипения. Выключить конфорку, оставить смесь остывать, после чего тщательно ополоснуть от соды и грязи.
Та же система, но вместо соды использовать лимонную кислоту. Небольшая гарь отлично удаляется, процесс абсолютно безопасен для антипригарного покрытия.
Если нагар успел въесться, то нужны более действенные и агрессивные методы, среди которых:
Использовать для удаления загрязнений Кока-колу. Не секрет, что этот напиток справляется даже со ржавчиной, так что нагар средней степени растворит без проблем. Колу следует налить в сковороду и нагревать на небольшом огне до закипания. Затем оставить остывать. Налипший на стенки жир отслоится, и вам останется только вылить грязную воду и ополоснуть посуду.
Медицинские работники точно знают, как очистить керамическую сковороду от нагара. Для этого нужно всего лишь протереть ее этиловым спиртом, который растворит весь жир.
Поможет избавиться от старого жира смесь буры и нашатырного спирта. Растворите их в воде и залейте сковороду полученным средством. Оставить на некоторое время, после чего удалить нагар со стенок с помощью моющей губки. Тщательно промыть чистой водой.
Еще один способ, с помощью которого можно очистить керамическую сковороду от нагара, предполагает использование всего одного общедоступного вещества - зубной пасты. Вам всего лишь нужно равномерно распределить пасту по поверхности и оставить на некоторое время. Зубная паста размягчит жир, и вы сможете удалить его с помощью губки. После этого остается ополоснуть сковороду и наслаждаться ее идеальной чистотой.
Избавление от въевшегося жира
При сильном загрязнении помогут следующие народные методы:
Чтобы очистить старый и въевшийся жир с помощью хозяйственного мыла, вам понадобится кастрюля. Натрите мыло на крупной терке или порежьте ножом на мелкие кусочки и растворите их в кастрюле с водой, добавьте туда же соду. Воду поставить нагреваться и опустить в нее сковороду, довести до кипения и держать на огне несколько часов. После этого достать и удалить с нее весь налипший жир с помощью жидкости и губки для мытья.
Если ваша кухонная помощница вся обросла нагаром, никакие средства не справляются с его уничтожением, но вы все равно не хотите расставаться с любимой кухонной утварью, то воспользуйтесь тяжелой артиллерией: вам понадобится силикатный клей, обычное моющее средство, сода. Смешайте все эти составляющие и растворите в кастрюле с водой. Если вам необходимо очистить только внутреннюю поверхность, то вылейте смесь в сковороду и поставьте на огонь. Если в очищении нуждается и дно, то поставьте кастрюлю со смесью на огонь и погрузите в нее сковороду. Нагрейте жидкость, не доводя до кипения. Оставьте на целый день, а лучше - сутки, после чего удалите остатки жира. Тщательно промойте чистой водой.
Любой из выше приведенных способов поможет вам привести вашу любимую сковороду в идеальное состояние, избавиться от налипшей гари, жира и других загрязнений. Вы можете пользоваться этими советами не только, когда посуда уже в плачевном состоянии, но еженедельно, чтобы избавить себя в дальнейшем от сложных очистительных работ.
Если же вы не хотите думать, как отмыть сковороду и морочить голову с клеем, кастрюлями, бурой или Кока-колой, то придерживайтесь простых правил эксплуатации. Не забывайте мыть ее обычным моющим средством после каждого применения, пользуйтесь только деревянными или силиконовыми лопатками при приготовлении пищи, чтобы не поцарапать защитный слой, не ставьте раскаленную посуду под холодную воду. Чтобы предотвратить появление нагара, можно смазывать поверхность лимоном или яблочным соком, а затем ополаскивать водой.
И помните, что чистая и неповрежденная сковорода с антипригарным покрытием - это залог вкусной, полезной и безопасной пищи.
